场地要求

1、需提供租赁合同、房地产权证、房产信息单（即产调）；

2、需提供经营场所平面布局图；（标明用途、面积、设备设施位置等，对于经营散装食品、保健食品、婴幼儿乳制品、冷藏冷冻的食品，该布局图应体现出单独的销售区域）

3、涉及食品批发的，需有存储仓库，可由办公场地划分出一块作为仓库；

4、涉及零售类冷冻冷藏食品的，需有冷藏冷冻设备，如冰柜；涉及批发类冷冻冷藏食品的，需有冷库，可外租专业冷库或自建冷库；

（1）专业冷库：有法人主体，且取得《上海市食品贮存、运输服务经营者备案证明》

（2）自建冷库：客户利用自有或租赁的场地自行建设的冷库

（3）目前，对于冷库面积暂无要求，可根据实际经营情况判定

注：涉及冷藏冷冻食品的，地址建议选在一楼，如涉及高楼层的含冷藏冷冻食品的许可办理，售前请咨询资质服务部主管。

5、涉及含网络销售的，房屋性质为“住宅”的不可用作为租用场地外，商住两用，办公均可。

值得注意的是，上海市闵行区房屋性质为“工业”的可用作租赁场地。

人员要求

1、机构内需有相关的食品安全管理人员；

2、一般法人为机构内食品安全管理人员，办证期间，可不参加食品安全培训，拿证后，可根据实际需求参加食品安全培训。

基础材料包括：

1、《申请书》

2、营业执照复印件、公章

3、经营场所平面布局图（标明用途、面积、设备设施位置等，对于经营散装食品、保健食品、婴幼儿乳制品、冷藏冷冻的食品，该布局图应体现出单独的销售区域）

4、如对产权证明上的最小单位再进行区域划分的，应提供《经营场所分割图》，并在其勾勒出“从事食品流通的经营和储存场所”，且图纸必须由出租方公司盖章或个体签名）

5、租赁合同、租赁地房地产权证、租赁地房产信息单（即产调）

6、法人身份证复印件

办理程序：

1、申请：申请人向许可管理机关提出有关许可申请。

2、受理：受理人对照审批条件进行审查，作出受理或者不予受理的决定。

3、现场核查：许可管理机关进行现场核查，对申请材料的实质内容进行核实。

4、许可决定：许可管理机关对申请人作出准予许可或者不予许可的决定。

5、发证：许可管理机关向符合许可的食品经营单位发证。

注意：

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的说明资料明文件。